空姐转行幻想当甩手掌柜 创业半年后自嘲:想多了‘AG体育App下载’
栏目:企业环境 发布时间:2024-02-12

本文摘要:空姐转行幻想当甩手掌柜 创业半年后自嘲:想多了

空姐转行幻想当甩手掌柜 创业半年后自嘲:想多了‘AG体育App下载’(图1)

空中乘务员是一份令不少女孩子羡慕的职业,每天画着精致的妆容,拖着行李箱,在各地“飞奔”,空闲之余还能趁机旅游,待遇还很不错。

空姐转行幻想当甩手掌柜 创业半年后自嘲:想多了

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空中乘务员是一份令不少女孩子羡慕的职业,每天画着精致的妆容,拖着行李箱,在各地“飞奔”,空闲之余还能趁机旅游,待遇还很不错。可是,在成都,二十出头的姑娘吕晨却辞去了这份光鲜亮丽的工作,创业卖起了炸鸡,摇身一变“炸鸡西施”。

两种八竿子打不着的职业,转行是怎样的体验?“幻想过有个店,甩手出去旅行,直到每天被油熏出一脸痘,才发现自己‘想多了’。” 吕晨自嘲的一句话道出了创业背后的艰辛与汗水。

喜欢旅游

学播音主持的她

选择当“空中飞人”

3月25日中午,正值饭点,川大小北门外的美食街开始上生意。

在一间十余平方的炸鸡店内,一位盘着头发,妆容精致的姑娘正忙碌着,油炸、沥干、调酱,动作娴熟,很快一份炸鸡做好。“您好,美味炸鸡好了!”她微笑着端给了顾客。

临近下午2点,她才歇息下来,将饭盒里自己做的饭菜热了热,吃了口午饭。

她叫吕晨,1994年出生的安徽姑娘,在半年前,她还是一名空姐,全国各地飞,如今成为了这家炸鸡店的老板,因颜值较高,被网友夸赞为“炸鸡西施”,吧台的墙壁贴着的数张曾经在航空公司工作的照片,穿着制服的她笑容灿烂,充满了亲和力。

2016年大学毕业时,学习播音主持的吕晨得到了多个工作机会,在去电视台面试的前一天,她接到了航空公司复试的通知。

“当时心里十分纠结,一边是自己熟悉的专业,一边是新的机会。”吕晨说,自己比较喜欢旅游,想着如果能去航空公司将有更多机会去各地看看,抱着这样的初衷她来到成都。

最后,她成功应聘上了空乘人员。

凌晨3点起床洗漱化妆,6点登机,当8点过飞机落地时,大多数人才刚刚开始一天的工作,吕晨已经飞完了一程。她说,在外人看来,这行看起来光鲜亮丽,其实背后有道不出的心酸,还记得有一次遇到航班延误,她超过24小时没合眼。

忙碌的工作让吕晨成为了“空中飞人”。

偷偷辞职

创业开炸鸡店

幻想当甩手掌柜去旅行

去年7月,吕晨背着家人悄悄地辞了职,“这份工作一眼就能看到头,不是我想要的。”在吕晨看来,空乘的工作内容重复、生活圈单一,未来发展的空间有限,有一颗女强人心的她希望未来能干一番事业。

“很多女孩子从小都有一个梦想,开一家自己的店,做蛋糕、奶茶……当甩手掌柜,一边挣钱一边出去旅行。”吕晨实现了女孩们的梦想也是她自己的梦想,因为喜欢吃炸鸡便开了一家炸鸡店。

“有网友开玩笑说我辞职开店,是因为家里有矿(钱),其实并没有,都是我辛苦攒的。

”吕晨来自一个普通工薪家庭,满脑子生意经的她在大学时便开了零食摊,有小笔积蓄。工作后更是省吃俭用,三公里以内骑自行车,骑行公里数已经800多公里,公交卡充的是次数,不点外卖自己在家做饭。这样一来存下了创业的6万多积蓄,加上朋友合伙投资,2个月后终于有这家小小的炸鸡店。

现实残酷:

最惨一天只卖了3单

天天忙到凌晨两三点

理想很丰满,现实却很残酷。吕晨精心挑选了在川大附近的店铺,想着客源多,生意应该很快会走上正轨。当第一个月的营业额出来后让她十分焦虑,“最低的一天只卖了68元,接了三单。”平均每天营业额不到200元,吕晨连付房租水电都不够,加上食材、人工成本,生意亏得不少。

为了提高销量,吕晨也想了不少办法,增加了外卖业务,延长营业时间,凌晨两三点也接单,甚至过年连老家也没回。学生们放假后,周边的商家也陆续关门,大年三十那天只剩下她一家还开门营业,“别人都关门了,我留着多一点机会,多挣一点。”就这样,吕晨在店里看着春晚过了除夕。

过年不回家,父母没催吗?“他们一直不知道我辞职,以为我一边飞,一边投资开店而已。”直到上个月,她才接到父亲打来的电话,为何辞去这么好的工作?她在电话里被父亲责骂了一番。

吕晨坦言,现在的工作状态和当初创业时理想的状态差别很大,不仅没能当成甩手掌柜说走就走,事事得亲力亲为。

“以前至少上四天能休息两天,现在关一天门我都心疼,除了生病、有急事每天都要营业。”另外让吕晨烦恼的是,明明每天吃得不多,工作也很累,可创业半年来体重不仅没减还增加了10斤,脸比原来圆了一圈。

吕晨说,目前店铺的营业逐渐有了改善,朝着良好的方向发展,她给自己定了一个期限,坚持到明年,如果撑下来了就继续,如果失败了,或许重新找一份工作,或者吸取经验教训重头再来。

成都商报-红星新闻记者 张肇婷 摄影记者 王勤


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